Waarom zijn deze gerechten naar plaatsen vernoemd?

Chicken Kiev, London broil, Singapore-noodles: op de lange reis van hun ontstaansplek naar onze keuken zijn de namen van veel gerechten verhaspeld of gewoon bedacht.

Blue zones: traditionele recepten voor een lang leven

Een voedingspatroon op basis van volkoren graanproducten, groenten, noten en bonen helpt ziekten voorkomen en houdt het lichaam gezond, zo leren we uit ‘s werelds ‘blauwe zones’, de gebieden waar mensen het langst leven.
2:48

Alcohol 101

De eerste bekende alcoholische drank is zo'n 9.000 jaar oud. Ontdek welke beschavingen het eerste bier, de eerste wijn en de eerste sterke drank produceerden, welke chemische processen zorgen voor het effect van alcohol op het brein en welke verrassende invloed alcohol heeft op cultuur.

7x de beste bestemmingen voor theeliefhebbers

Ontdek de geschiedenis en cultuur achter elk kopje thee.

Op reis voor de lekkerste maaltijd

Waar zou jij het liefste aan tafel schuiven?

Dit zijn de beste eetadresjes in Puerto Rico

Puerto Rico is ‘open for business’ en kok José Andrés kent een paar plekjes waar je echt naartoe moet.

Besluit van de Zuid-Koreaanse rechtbank: binnenkort geen hond meer in de pot

De beslissing van de rechtbank is een zege voor degenen die tegen het eten van hondenvlees zijn, maar het gebruik wordt niet onmiddellijk verboden.

Must-do: Queens, New York

Kunst kijken in Long Island City, Peruviaans eten in Jackson Heights of surfen in Rockaway Beach: alles kan in Queens, de grootste borough van New York en misschien wel de coolste.

Ontdek Nat Geo

  • Dieren
  • Milieu
  • Geschiedenis en Cultuur
  • Wetenschap
  • Reizen
  • Fotografie
  • Ruimte
  • Video

Over ons

Abonnement

  • Abonneren
  • Schrijf je in
  • Shop
  • Disney+

Volg ons

  • Gebruiksvoorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
Copyright © 1996-2015 National Geographic Society. Copyright © 2015-2017 National Geographic Partners, LLC. Alle rechten voorbehouden.