Mirjam Letsch heeft drie bijzondere en succesvolle fotokookboeken op haar naam staan, over street food in Vietnam, India en Kosovo. Binnenkort verschijnt haar nieuwste titel, waar ze recepten, foto’s en verhalen uit Zanzibar­ verzamelde.

De Kelabit, een etnische minderheid in Maleisisch Borneo, weten wat goed eten is. Ze halen hun ingrediënten – zoals tomaten, zwijnen en rupsen – vers uit de jungle en verwerken die in gevarieerde gerechten om te presenteren tijdens het voedselfestival.

Vanaf 26 oktober staat Lima tien dagen lang in het teken van de Peruaanse keuken. Dit is de tiende editie van het Mistura-festival en onderstreept Lima als culinaire hoofdstad van Zuid-Amerika.

Een reisje naar Thailand is voor veel mensen een droom, maar als je een koriander-allergie hebt, kan het uitdraaien op een nachtmerrie. Digital Nomad Sabine ontdekt dat je ook zonder koriander van de Thaise keuken kunt genieten.

De pizza Margherita werd ontdekt in Napels. Maar waar eet je nu de allerlekkerste? Dit zijn de vijf beste pizzeria’s in Napels!

Eten en reizen zijn onlosmakelijk verbonden. Want wie plant zijn reis zonder alvast op te zoeken wat er aldaar op het menu staat? Hier tien plekken waar je gegarandeerd geniet van de lokale keuken.