Fotograaf pagina

Raymond Fogarty

Steek de iconische brug van Mizen Head over en voel je klein langs de dramatische kliffen die doen denken aan een roman van Brönte. Aan de andere kant van de brug kom je uit op een schiereiland dat net geen eiland is, met een weerstation, een vuurtoren en een klein museum dat de maritieme geschiedenis van de plek in het licht zet. Meer over Ierland? Bekijk ook ons dossier!

Je leert tijdens The Jameson Experience alles over het hoe en wat van whisky in een eeuwenoude stokerij. Het laatste hoofdstuk van de tour is drinkbaar: dan proef je Ierlands bekendste whisky’s en leer je het verschil tussen Amerikaanse, Schotse en Ierse whisky. Je gaat naar huis met een heus certificaat, zodat je bij de vrienden kunt opscheppen dat je een gediplomeerde whiskyproever bent!

Ongeveer 25 kilometer ten zuiden van Cork ligt het plaatsje Kinsale, een schattig vissersstadje met een jarenlange maritieme geschiedenis. Bezoek hier zeker Charles Fort en James Fort, die aan beide kanten van de haven gebouwd zijn om het stadje te verdedigen.

De overdekte Engelse Markt is zowel een gezellige ontmoetingsplaats als een plek om jezelf culinair te verwennen. Families bieden er typisch eten aan uit Cork dat al generaties lang op dezelfde manier bereid wordt, lokale boeren brengen biologische producten aan de man en vooruitstrevende koks laten je vernieuwende gerechten uit Engeland proeven.

In deze vuurtoren, vlak buiten Clonakility, kan je slapen met het geruis van de zee in je oren en wakker worden met de wind die door je haar waait. ’s Avonds kijk je toe hoe de golven breken op de Ierse kliffen en daarachter de zon ondergaat in een prachtig schouwspel van kleuren.

Op dit havenplaatsje dat onderdeel is van het graafschap Cork, maakte de Titanic haar laatste stop. Woon het ukelelefestival bij van 27 tot 29 maart, bezoek het Titanicmuseum of wandel langs de felgekleurde huisjes aan het water.

Loop in de voetsporen van criminelen in Cork City Gaol, een voormalige gevangenis die nu als museum dient. In de gerestaureerde cellen zie je poppen die model staan als gefrustreerde gevangenen en sadistisch ogende bewakers. Via de emotionerende tour met audiogids kom je oog in oog te staan met het harde rechtssysteem uit de 19e eeuw.

Neem broodjes mee en picknick op het voormalige landgoed van Lord Cormac MacCarthy. Als je de Blarneysteen kust ontvang je the gift of gab, ofwel de ‘gave van welsprekendheid’. En doe je ogen dicht als je over de Wish Steps loopt: denk sterk aan een wens en hij komt binnen een jaar uit!