Zo fotografeer je een stad: 7 tips van een National Geographic-fotograaf
Je kunt de wereld vanuit zo veel verschillende perspectieven bekijken dat het vaak loont om van de veel bewandelde paden af gaan. In New York kan niets op tegen een boottocht. Ik pak vaak gewoon de Staten Island Ferry: dat is een goedkope manier om het centrum van Manhattan, Ellis Island en het Vrijheidsbeeld zien. Vaak kan het echter de moeite zijn om op reis wat meer te besteden, dan is een zeilboot over de East River een aanrader! Het Shearwater biedt zonsondergangstours van de New York Harbor, waarbij je de zon kunt zien ondergaan achter het Vrijheidsbeeld, terwijl je over het water zeilt. Het is niet alleen een zeer romantische manier om de avond door te brengen, maar biedt ook een geweldige kans om een interessante, originele foto van New York City te maken.
Eten neemt altijd een groot deel van mijn reis in beslag. Ik hou ervan om nieuwe dingen te proberen en ervaar de cultuur door het culinaire aanbod. Probeer onderweg op reis altijd een stoel naast het raam te bemachtigen: niet alleen is het heerlijk om de wereld voorbij te zien gaan, het natuurlijke lichtvenster is een geweldige manier om foto’s van het eten te maken.
In dit geval moest ik restaurant Beast (in mijn woonplaats Portland, Oregon) fotograferen, dat gespecialiseerd is in de bereiding van lokale vlees- en groentegerechten. Mensen komen uit alle hoeken van de wereld om te dineren in dit kleine, prachtige restaurant. De chefkok, Naomi Pomeroy, is een alleenstaande moeder en haar dochter hing een beetje rond terwijl ze deze kaasplateaus aan het voorbereiden was. Mooi in dit beeld vind ik het intieme moment tussen moeder en dochter, terwijl het ook de daar geserveerde gerechten én de sfeer van het restaurant laat zien. Het is een veel interessantere foto dan een eenvoudig food-beeld. Het dakraam boven de toonbank zorgde voor mooi licht, waardoor het moment niet kapotgeflitst hoefde te worden.
Ik toerde door het prachtige stadje Interlaken in Zwitserland, waar het kroonjuweel de toeristische lokale berg Harder Kulm is. Een klim van 1300 meter of tien minuten met de kabelbaan brengt je naar de top. (Ik koos voor de laatste optie.) Het gebouw erop zelf ziet eruit als een klein kasteel en is een restaurant, maar het uitzicht is reden genoeg om het te bezoeken. Op een heldere dag is een aantal beroemde toppen van de Zwitserse Alpen zichtbaar, inclusief Eiger, Mönch en Jungfrau, en beide meren: Thunersee en de Brienzersee. Tot mijn vreugde hadden ze net hun nieuwe skywalk geopend, waarbij zij zonder hoogtevrees over de klif kunnen wandelen voor een van de spectaculairste uitzichten in Zwitserland.
In Toronto heb je een mooie wijk vol Indiase winkels en restaurants die zorgt voor fantastische foto’s. Ik vind het heerlijk om op reis street food te eten, en hier zorgden de maïsverkopers in hun sari’s voor een perfecte foto. Ik proef altijd iets van wat ze verkopen en vraag of het goed is als ik een paar foto’s maak: een geweldige manier om de lokale bevolking te leren kennen en een rijke culturele ervaring op te doen.