Hitofude-ryu is een traditionele manier van schilderen in Japan. Hierbij wordt de torso van een draak in één onafgebroken beweging op papier gezet. Hitofude-ryu stamt uit de Japanse Edo-periode (1603-1867). De schilderijen zouden geluk brengen op het gebied van geld en romantische relaties. Kunstenaars voegen voor iedere klant 'bonji'-tekens toe van een bepaalde god. Welke dat zijn, hangt af van het vak van de klant. Voor hitofude-ryu is een zeer grote concentratie nodig. Kunstenaars maken meestal slechts 3 tot 5 afbeeldingen per dag.

Kijk ook: Deze Japanse theemeesteres verzorgt al tientallen jaren ceremonies 

Kijk ook naar: Japan: Between Earth and Sky | Vanaf 22 juli | National Geographic Channel