Dit verhaal is tot stand gekomen in samenwerking met Hong Kong Tourism Board.
Het Cheung Chau Bun Festival in de lente, naar het strand in de zomer of een culinaire herfst, hiken in een van de 25 natuurparken in de winter. Elk seizoen laat een ander gezicht van Hongkong zien, waarin traditie, natuur en een modern stadsleven elkaar altijd afwisselen.
Lente – een beroemd broodjesfestival
Zo’n tien kilometer uit de kust van Hongkong dobberen de vissersbootjes voor de kade en wisselen de stuk voor stuk uitmuntende visrestaurants elkaar af op Cheung Chau. Het kleine eiland biedt het beste van twee werelden: hippe cafés en eeuwenoude tempels, zoals de Pak Tai Tempel, opgericht door vissers ter ere van de taöstische God van de Zee.
Het absolute hoogtepunt van het jaar vindt plaats tijdens de vierde maanmaand, dit jaar op zondag 24 mei. Dan is het Cheung Chau Bun Festival, een taoïstisch festival met leeuwendansen, en waar kinderen verkleed als goden op stelten paraderen.
Ooit was het festival bedoeld om het eiland te behoeden voor piraten en de pest buiten de deur te houden, nu is het vooral een uiting van de traditionele cultuur die Hongkong rijk is. Met als kers op de taart een klimwedstrijd op 15 meter hoge torens, volledig bedekt met buns, traditionele gelukbroodjes.
Zomer – opfrissen op het strand of in musea
In de hete en vochtige zomers van Hongkong bieden twee dingen uitkomst. De eerste: het strand. Met meer dan veertig stranden zijn er opties genoeg. Van Repulse Bay, makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer, tot Cheung Sha Beach op Lantau Island, een ongerept zandstrand van drie kilometer lang met kristalhelder water. Een tropisch paradijs, met bars en restaurants en paddleboard- en kajakmogelijkheden.
Nog koeler is het in een van de grote musea in de stad. Er zijn er meer dan genoeg van absolute wereldklasse. Van het Hong Kong Museum of Art in Tsim Sha Tsui tot het Hong Kong Palace Museum, gewijd aan traditionele Chinese kunst. En als de hitte ’s avonds een beetje gezakt is? Dan liggen stad en de skyline glinsterend aan je voeten.
Herfst – kleuren, smaken en sfeer
Het aangenaamst is Hongkong misschien wel in de herfst. Dan kleuren de bomen mee met het seizoen en verlichten duizenden lantaarns de straten ter ere van het Mid-Autumn Festival, als ook een bijna zeventig meter lange vuurdraak door de smalle straatjes van Tai Hang slingert.
Tijdens het vijfdaagse gastronomische Wine and Dine Festival eet en drink je met magisch uitzicht op Victoria Harbour. Ook daarbuiten is het culinaire aanbod gigantisch. Meer dan zeventig restaurants met een Michelinster. Van kleine, populaire en betaalbare eettentjes tot uiterst exclusief. En met Bar Leone vind je in Hongkong zelfs de allerbeste bar ter wereld.
Winter – feest en wandelen
Hier zijn we blij dat de winter net achter de rug is, maar als het seizoen ergens geen straf is, dan wel in Hongkong. Het is de tijd van nieuwjaar. De westerse variant vindt plaats onder de imposante skyline van Victoria Harbour, maar vooral het Chinese Nieuwjaar is spectaculair, met bloemenmarkten, tempelgebeden, een gigantische parade, vuurwerk en paardenraces.
Maar de milde winter is ook het perfecte seizoen om te hiken. De stad kent 25 natuurparken en 261 eilanden. Wandelpaden zijn toegankelijk en de uitzichten ongeëvenaard. Vooral die bij Dragon’s Back, aan de oostkant van Hongkong. Met aan twee kanten zicht op de oceaan en het surfstrand van Big Wave Bay als heerlijk eindpunt. Want Hongkong is niet alleen een stad van vier seizoenen, maar ook van minstens net zo veel gezichten.
Meer inspiratie voor je reis naar Hongkong vind je hier.
